Ésta receta es sacada de un antiguo cuaderno, que aún conserva huellas digitales, grandes investigaciones de cocina, polvo y que aún conserva resecas hojas amarillas, tinta antigua y sudor de una niña de 9 años...
que hoy en día es mi mamá.
INGREDIENTES
3 libras de azúcar
4 cucharadas de maicena
1 bolsa de coco deshidratado
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de canela
1 taza de leche
PREPARACIÓN
Se ponen en una paila todos los ingredientes y se cocinan hasta que dé punto y sin dejar de revolverlos.Se baja y se bate un poco hasta que se sienta tibio entonces se va echando con una cuchara en pequeñas porciones en una bandeja plana o sobre papel parafinado.
q buena pinta :)
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